Косатки относятся к отряду китообразных, подотряду зубатых китов, семейству дельфиновых. Косатки известны с древних времен. В разное время их называли эполар — старинное французское название, кит-убийца — английское название, наиболее древнее — дельфин-косатка — латинское название. В России это животное называют косаткой, по видимому, из-за высокого спинного плавника, напоминающего по своей форме косу. С этим и связано правильное написание «кОсатка», а не «кАсатка».
Подробнее:
http://zhizninauka.info/topics/kosatki-idealnye-morskie-ohotniki/