омега-6

Поиск по сайту www.EAST-ECO.com

ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОМ ЯДЕРНО-МАГНИТНОЙ РЕЗОНАНСНОЙ СПЕКТРОСКОПИИ СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ ИЗ СЕМЯН КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ РАЗЛИЧНЫХ КЛИМАТИЧЕСКИХ ПОЯСОВ

Растительный жир как основной энергетический источник из семян многих растений стал использоваться очень давно. Семена растений в отличие от мяса и рыбы, а также плодов, удобно хранить, что позволяло переживать голодные периоды, также семенные растения легко окультуриваются. Нет устоявшегося мнения о том, какие первые растительные масла человечество стало получать первыми. Есть представления, что одной из первых культур, из которой активно стали получать масло был лён.

Подписаться на RSS - омега-6